Jump to Navigation

Возник вопрос по содержанию отчёта?

Задайте его! Персональный менеджер свяжется с Вами и поможет решить любую задачу

Найти исследование

Бесплатная аналитика

БИЗНЕС-ПЛАН: организация мини-пекарни (артикул: 18505 13728)

Дата выхода отчета: 20 Марта 2014
География исследования: Россия, Амурская область
Период исследования: Период планирования – 2014-2018 гг.
Количество страниц: 64
Язык отчета: Русский
Способ предоставления: электронный

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

Не нашли подходящее исследование?

Если данный отчёт Вам не подходит, Вы можете:

  • 1. Заказать обновление с уточнением структуры отчёта
  • 2. по Вашей теме
  • 3. по Вашей теме
  • Полное описание отчета

    Аналитиками компании Megaresearch разработан бизнес-план организации мини-пекарни.

    Целью данного бизнес-плана является описание экономического обоснования организации магазина – пекарни в Амурской области. Проделав конкурентный анализ спроса и предложения хлеба в Амурской области, пришли к выводу, что для Амурской области, как и для большинства регионов ДФО, в силу больших расстояний между населенными пунктами и плохим состоянием дорог, существует проблема своевременной доставки хлебобулочных изделий. Поэтому для небольших населенных пунктов ДФО зачастую остро стоит вопрос необходимости наличия местной пекарни.

    Объем инвестиционных вложений в реализацию проекта составит около 10,7 млн. руб. Период окупаемости рассматриваемого проекта составляет более 3 лет с учетом дисконтирования. 

    В рамках маркетингового плана бизнес-плана представлен обзор рынка хлебобулочных изделий. Последние несколько лет рынок демонстрирует стабильность, предсказуемость и позволяет его игрокам продолжать развитие своего бизнеса. Рынок хлеба и хлебобулочных изделий менее любого другого продовольственного рынка подвержен влиянию рыночного механизма, поскольку государство осуществляет контроль производства и распределения этого стратегически важного продукта. В ходе исследования определены основные тенденции на рынке, проведен анализ потребителей. В отчете представлен обзор потенциальных конкурентов (ОАО АМУРХЛЕБОПРОДУКТ, ЧП ГУРДЮМОВ, ОАО БЕЛОГОРСКАЯ МАКАРОННАЯ ФАБРИКА и другие).

    В производственной части бизнес-плана представлено описание здания, расчет стоимости строительства, описание процесса производства и необходимого оборудования, а также информация о поставщиках и партнерах.

    В финансовой модели проекта рассмотрен анализ чувствительности проекта к изменениям внешней среды.

    Аналитики компании Megaresearch пришли к выводу, что проект является инвестиционно – привлекательным в контексте организации производства, поскольку характеризуется высоким уровнем чистого дисконтированного дохода, относительно небольшим сроком окупаемости проекта и относительно высоким уровнем внутренней нормы доходности для такого вида бизнеса. С подробной информацией можно ознакомиться в полной версии проекта, а также в финансовой модели, прилагаемой к бизнес-плану.

    В бизнес-плане максимально полно раскрыта суть проекта, собраны актуальные данные о рынке, стоимости ресурсов, произведены все необходимые и достаточные расчеты требуемых показателей.

    Детальная проработка проекта и соответствие требуемым стандартам позволит использовать бизнес-план для следующих целей:
    •    Для использования в качестве рабочего инструмента при реализации проекта;
    •    Для получения финансовых ресурсов от частных инвесторов;
    •    Для представления проекта в кредитные учреждения.
    •    Для получения субсидии
    Стандарт написания: UNIDO
    Технико-экономическое обоснование
    Расчеты производятся в EXCEL в финансовой модели.
    Данный проект индивидуально дорабатывается в соответствии с пожеланиями клиента.
    Вы можете заказать аналогичный бизнес-план с учетом индивидуальных особенностей бизнеса и региона.

  • Подробное оглавление/содержание отчёта

    1.    РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА    8
    2.    СУЩНОСТЬ ПРЕДЛАГАЕМОГО ПРОЕКТА    10
    2.1    Описание проекта    10
    2.2    Особенности организации проекта    11
    2.3    Информация об участниках проекта    11
    2.4    Месторасположение проекта    11
    3.    МАРКЕТИНГОВЫЙ ПЛАН    17
    3.1    Обзор рынка хлебобулочных изделий    17
    3.2    Основные тенденции на рынке    21
    3.3    Анализ потребителей. Сегментация потребителей    21
    3.4    Обзор потенциальных конкурентов    22
    3.5    Ценообразование на рынке    23
    3.6    Маркетинговая стратегия Заказчика проекта    23
    4.    ОРГАНИЗАЦИОННЫЙ ПЛАН    25
    4.1    План по персоналу    25
    4.2    План-график работ по проекту    26
    4.3    Источники, формы и условия финансирования    28
    4.4    Юридический аспект деятельности    28
    5.    ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ПЛАН    31
    5.1    Описание здания. Расчет стоимости строительства    31
    5.2    Описание процесса производства    32
    5.3    Информация о поставщиках и партнерах    36
    5.4    Описание оборудования для оснащения магазина    37
    5.5    Сырье, материалы и комплектующие    39
    5.6    Прочие технологические вопросы    40
    6.    ФИНАНСОВЫЙ ПЛАН    41
    6.1    Исходные данные и допущения    41
    6.2    Номенклатура и цены    42
    6.3    Инвестиционные издержки    43
    6.4    Потребность в первоначальных оборотных средствах    44
    6.5    Налоговые отчисления    45
    6.6    Операционные издержки (постоянные и переменные)    45
    6.7    Расчет себестоимости    46
    6.8    План продаж    47
    6.9    Расчет выручки    48
    6.10    Прогноз прибылей и убытков    48
    6.11    Прогноз движения денежных средств    49
    6.12    Анализ эффективности проекта    50
    6.12.1    Методика оценки эффективности проекта    50
    6.12.2    Показатели эффективности проекта    52
    6.12.3    Чистая приведенная стоимость (NPV)    53
    6.12.4    Внутренняя норма доходности (IRR)    53
    6.12.5    Индекс доходности инвестиций (PI)    53
    6.12.6    Срок окупаемости (PBP)    53
    6.12.7    Дисконтированный срок окупаемости (DPBP)    53
    6.12.8    Иные показатели    53
    7.    АНАЛИЗ РИСКОВ ПРОЕКТА    54
    7.1    Качественный анализ рисков    54
    7.2    Анализ чувствительности проекта    56
    7.3    Точка безубыточности проекта    57
    8.    ПРИЛОЖЕНИЯ    59
    8.1    Отчет о движении денежных средств (по месяцам)    59
    8.2    Другие приложения    63
    Информация об исполнителе проекта    64

  • Перечень приложений

    Таблицы
    Таблица 1.1. Ключевые показатели проекта    8
    Таблица 2.1. Формирование ассортимента мини-пекарни    10
    Таблица 2.2. Динамика макроэкономических характеристик региона за 2012/2013 гг.    13
    Таблица 3.1. Средние цены на муку и хлебобулочные изделия в ДФО    23
    Таблица 4.1. Формирование ФОТ и штатного расписания    25
    Таблица 4.2. Календарный план реализации проекта    26
    Таблица 5.1. Расчет стоимости строительных работ    32
    Таблица 6.1. Цены на продукцию в ассортименте    42
    Таблица 6.2. Формирование инвестиций проекта    43
    Таблица 6.3. Операционные издержки предприятия    45
    Таблица 6.4. Себестоимость продукции пекарни    47
    Таблица 6.5. План производства в натуральном выражении, кг.    48
    Таблица 6.6. Отчет о прибылях и убытках    49
    Таблица 6.7. Отчет о движении денежных средств    49
    Таблица 6.8. Ключевые показатели проекта    52
    Таблица 7.1. Анализ рисков проекта    54
    Таблица 7.2. Ранжирование рисков с диаграммой    55
    Таблица 7.3. Анализ чувствительности NPV  с диаграммой    56
    Таблица 7.4. Параметры точки безубыточности    58

    Рисунки
    Рисунок 1.1. . Диаграмма изменения NPV, руб.    9
    Рисунок 2.1. Динамика реальных доходов населения ДФО, в %    14
    Рисунок 2.2. Индекс промышленного производства 2013 г., в %    15
    Рисунок 2.3. Темпы роста оборота розничной торговли,%    15
    Рисунок 2.4. Местоположение с. Отважное    16
    Рисунок 3.1. Производство изделий хлебобулочных недлительного хранения (15.81.11), РФ, тыс. руб.    17
    Рисунок 3.2. Производство изделий хлебобулочных недлительного хранения (15.81.11), ДФО, тыс руб.    18
    Рисунок 3.3. Распределение производства хлеба по длительности хранения в РФ    18
    Рисунок 3.4. Изделия мучные кондитерские, торты и пирожные недлительного хранения (15.81.12), РФ, тонн    20
    Рисунок 3.5. Изделия мучные кондитерские, торты и пирожные недлительного хранения (15.81.12), ДФО, тонн    20
    Рисунок 3.6. Структура производства мучных кондитерских изделий в РФ    21
    Рисунок 3.7. Сегментация потребителей магазина -  пекарни    22
    Рисунок 4.1. Распределение ФОТ по структурам предприятия    26
    Рисунок 4.2. Календарный план реализации проекта    27
    Рисунок 5.1. Схема планировки расположения торгового павильона    31
    Рисунок 5.2. Технологическая цепочка производства хлебобулочных изделий    33
    Рисунок 5.3. Планировка производственного модуля    38
    Рисунок 6.1. Распределение инвестиций по категориям    44
    Рисунок 6.2. Распределение по категориям операционных издержек    46
    Рисунок 6.3. Совокупный объем выручки, руб.    48
    Рисунок 6.4. Изменение NPV по ходу реализации проекта    50
    Рисунок 7.1. Поиск точки безубыточности по выручке    57
    Рисунок 8.1. Отчет ДДС 2014 г.    59
    Рисунок 8.2. Отчет ДДС 2015 г.    60
    Рисунок 8.3. Отчет ДДС 2016 г.    61
    Рисунок 8.4. Отчет ДДС 2017 г.    62
    Рисунок 8.5. Отчет ДДС 2018 г.    63

Другие бизнес-планы по теме
Название бизнес-плана Цена, руб.
Бизнес-план пиццерии (кафе)

Регион: Россия

Дата выхода: 15.08.19

69 900
Бизнес-план придорожного ресторана фаст-фуд с гостиницей

Регион: По вашему запросу

Дата выхода: 15.08.19

69 900
Бизнес-план пекарни (хлебобулочные изделия)

Регион: Россия

Дата выхода: 15.08.19

69 900
Бизнес-план ресторана фаст-фуд

Регион: Россия

Дата выхода: 15.08.19

69 900
Бизнес-план столовой (кафе)

Регион: Россия

Дата выхода: 15.08.19

69 900
Актуальные исследования и бизнес-планы
  • Бизнес-план сахарного завода (c фин.моделью) 2015г.
    Бизнес-план сахарного завода предусматривает создание современного высокотехнологичного предприятия по переработке сахарной свеклы мощностью до 12 тыс. тонн свеклы в сутки. Готовый бизнес-план молочного завода включает принципиально новую финансовую модель, разработанную специалистами компании GLOBAL REACH CONSULTING (GRC). Модель учитывает все особенности данного проекта, включая подробный расчет показателей финансовой состоятельности (рентабельности, ликвидности и др.), капитальные вложения в разрезе основных структурных подразделений, объемы и сезонность закупки сырья (в т. ч. сахара-сырца), расходных материалов, инвентаря, тары и упаковки, расчет налогов по бюджетам разного уровня и др. ЦЕЛЬ ПРОЕКТА Создание в регионе перерабатывающей базы для сельхозпроизводителей. Формирование промышленной базы для индустриального развития муниципальных образований региона. Создание около *** новых рабочих мест. Увеличение налоговой базы региона реализации проекта и государства. Развитие территории, диверсификация экономики региона, создание благоприятной среды для жизнедеятельности населения, повышение уровня жизни и комфортности проживания в регионе. СИЛЬНЫЕ СТОРОНЫ ПРОЕКТА Проект соответствует стратегическим направлениям развития государства, способствует социальному и экономическому раз…
  • Бизнес-план сыродельного завода - 2014 г.
    1. РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА
    2. СУЩНОСТЬ ПРЕДЛАГАЕМОГО ПРОЕКТА
    2.1. Продукция проекта
    2.2. Технологический процесс производства
    2.2.1. Приемка, хранение и обработка молока
    Требования к молоку в сыроделии
    Приемка и контроль качества молока
    Подготовка молока к переработке
    Пастеризация молока
    Подготовка молока к свертыванию
    Свертывание
    Обработка сгустка
    Типовой бизнес-план открытия пекарни-кондитерской
    Введение 6
    1. РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА 7
    1.1 Суть проекта 7
    1.2 Долгосрочные и краткосрочные цели проекта 7
    1.3 Расчетные сроки проекта 7
    1.4 Резюме комплекса маркетинга (4Р) продукции 7
    1.5 Стоимость проекта 8
    1.6 Источники финансирования проекта 8
    1.7 Выгоды и риски проекта 8
    1.8 Ключевые экономические показатели эффективности проекта 9
    2. ОПИСАНИЕ ПРОДУКЦИИ 10
    2.1 Функциональное назначение продукции 10
    2.2 Виды продукции 10
    2.3 Стоимость продукции, принятая концепция ценообразования 12
    2.4 Требования к контролю качества 13
    2.5 Возможности для дальнейшего развития продукции 13
    2.6 Патентно-лицензионная защита продукции 14
    3. АНАЛИЗ РЫНКА 15
    3.1 Анализ положения дел в отрасли 15
    3.1.1 Текущая ситуация в отрасли 15
    3.1.2 Объем пищевой промышленности 16
    3.1.3 Темпы роста отрасли пищевой промышленности 17
    3.1.4 Факторы, влияющие на отрасль 19
    3.1.5 Тенденции развития отрасли 20
    3.1.6 Тенденции в отрасли пищевой промышленности 20
    3.2 Общие данные о рынке 21
    3.2.1 Рынок хлеба 21
    3.2.2 Рынок мучных кондитерских изделий 22
    3.2.3 Ценообразование на рынке 24
    3.3 Конечные потребители 27
    3.3.1 Потенциальные потребители про…
  • БИЗНЕС-ПЛАН: Организация производства фруктовых и овощных чипсов (с финансовой моделью)
    Компания Megaresearch предлагает вашему вниманию бизнес-план организации производства фруктовых и овощных чипсов.
    Настоящий бизнес-план представляет собой проект осуществления бизнес-операций, действий фирмы, содержащий сведения о фирме, услугах, потребителях, маркетинге, организации операций и их эффективности.
    В рамках реализации проекта предусмотрено производство натуральных фруктовых и овощных чипсов из следующего сырья:
    • фруктовые чипсы:
    • яблоки (без сахара, с сахаром, с корицей);
    • груша, груша с медом;
    • апельсин;
    • хурма;
    • айва;
    • банан;
    • смесь;
    • овощные чипсы:
    • свекла;
    • турнепс;
    • морковь;
    • кабачок;
    • тыква;
    • редька;
    • имбирь;
    • фасоль;
    • смесь овощей.
    Благодаря своим ценным питательным свойствам (отсутствие жира) данный продукт очень популярен на мировом рынке и поэтому рекомендован во всём мире наилучшими специалистами в области питания.
    Фруктовые чипсы являются высококачественным продуктом питания, обладающим высокими диетическими и вкусовыми свойствами. Чипсы изготавливаются из разнообразных фруктов и овощей путем вакуумной сублимационной сушки. Чипсы сохраняют цвет, вкус и питательную ценн…
  • Анализ рынка фотоаппаратов и фототехники в России
    Содержание 8 Список таблиц и диаграмм 10 Таблицы: 10 Диаграммы: 10 Резюме 12 Глава 1. Технологические характеристики исследования 13 Цель исследования 13 Задачи исследования 13 Объект исследования 13 Метод сбора и анализа данных 13 Источники получения информации 14 Объем и структура выборки 14 Глава 2. Классификация и основные характеристики фотокамер 15 Понятие и характеристики фотокамер 15 Классификация фотокамер 15 Глава 3. Мировой рынок фотокамер 18 Глава 4. Объем и темпы роста рынка фотокамер в России 19 Объем и темпы роста рынка 19 Прогноз развития рынка до 2016 г. 21 Глава 5. Производство фотокамер в России 22 Объем и темпы роста производства фотокамер 22 Структура производства фотокамер по субъектам федерации и производителям 22 Глава 6. Импорт фотокамер в Россию и экспорт фотокамер из России 23 Импорт фотокамер 23 Импорт по торговым маркам 24 Импорт по странам происхождения 26 Экспорт фотокамер 28 Экспорт по торговым маркам 29 Экспорт по странам-получателям 31 Глава 7. Основные события, тенденции и перспективы развития рынка фотокамер в России 33 Медведев предложил возродить производство фотоаппаратов «Зенит» 33 Выпуск фотокамер, разработанных специально для женщин 33 Развитие сегмента экшн-фотокамер 34 Увеличение сегмента низкоценовых фотоаппаратов 34 Глава …
Навигация по разделу
  • Все отрасли
Copyright © 2009-2016, «B2B-Transport.ru»
< / noindex> < / noindex>