Jump to Navigation

Возник вопрос по содержанию отчёта?

Задайте его! Персональный менеджер свяжется с Вами и поможет решить любую задачу

Найти исследование

Бесплатная аналитика

Российский рынок кофе: итоги 2018 г., прогноз до 2021 г. (артикул: 31092 13728)

Дата выхода отчета: 27 Января 2020
География исследования: РФ
Период исследования: 2012-2021
Количество страниц: 80
Язык отчета: Русский
Способ предоставления: электронный

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

Не нашли подходящее исследование?

Если данный отчёт Вам не подходит, Вы можете:

  • 1. Заказать обновление с уточнением структуры отчёта
  • 2. по Вашей теме
  • 3. по Вашей теме
  • Полное описание отчета

    Настоящее исследование посвящено анализу развития российского рынка кофе с точки зрения влияния мирового рынка. Основной целью исследования является предоставление объективной оценки конъюнктуры рынка кофе России и определение перспектив его дальнейшего развития.

    Данной исследование является интеллектуальной собственностью исследовательской компании NeoAnalytics.
    В отчете представлены проанализированные итоги развития рынка в 2018 гг., а также построены прогнозы до 2021 г.

    Детальным образом проанализированы, такие данные, как:
    • Количественные показатели рынка (объем потребления, емкость рынка, объем российского производства кофе). 
    • Объем и динамика импорта.
    • Объем и динамика экспорта.
    • Сегментация рынка кофе. 
    • Конкурентная среда в сегментах растворимого и обжаренного молотого кофе и кофе в зернах.
    • Тенденции и перспективы развития рынка. 

    Данное исследование предназначено для ряда профессионалов:
    • российских и иностранных производителей кофе;
    • компаний-импортеров кофе в зернах и растворимого кофе;
    • представителей розничной торговли;
    • маркетологов-аналитиков;
    • директоров и менеджеров по маркетингу, директоров и менеджеров по продажам компаний, работающих в сфере пищевой промышленности и продовольственных товаров.

    Исследование проведено в декабре 2019 года.
    Объем отчета – 80 стр.
    Отчет содержит 19 таблиц и 39 графиков.
    Язык отчета – русский.

  • Подробное оглавление/содержание отчёта

    Подробное оглавление/содержание отчета:
    Полное оглавление
    Полное оглавление 2
    Список диаграмм 4
    Список таблиц 6
    Аннотация 7
    Мировой рынок кофе 8
    Конъюнктура мирового рынка кофе 8
    Ценообразование 13
    Тенденции и перспективы развития мирового рынка 14
    Участники рынка 16
    Макроэкономические показатели России 18
    Оборот розничной торговли 20
    Оборот, динамика и структура оборота 20
    Товарная структура оборота 26
    Покупательская активность 28
    Российский рынок кофе 31
    Классификация сортов кофе 31
    Сегментация по биологическому виду 31
    Сегментация по месту происхождения кофе 33
    Сегментация по технологии производства кофе 34
    Технологии производства натурального кофе 34
    Калибровка и сортировка 35
    Обжарка и помол 36
    Технологии производства растворимого кофе 37
    Сегментация по составу 38
    Сегментация по сроку хранения 40
    Сегментация по типу упаковки 41
    Сегментация по стоимости кофе 42
    Структура российского рынка кофе 44
    Конъюнктура рынка 46
    Объем рынка 49
    Объем производства 51
    Объем среднедушевого потребления кофе в России 52
    Емкость рынка 53
    Объем, динамика емкости рынка 53
    Государственные стандарты РФ на кофейную продукцию 55
    Потребительские предпочтения 57
    Каналы продаж 64
    Оптовая и розничная продажа кофе 64
    HoReCa 66
    Кофейни 66
    Вендинговые автоматы 68
    Интернет-магазины 69
    Бутики 70
    Услуги: «Office Coffee Service», услуги для HoReCa индустрии 70
    Экспортно-импортная деятельность 72
    Импорт 72
    Экспорт 75
    Тенденции и перспективы развития российского рынка кофе 77
    О компании NeoAnalytics 80

    Список диаграмм
    Рис. 1. Страны-лидеры мирового производства кофе, 2018 г., тыс. мешков массой 60 кг. 9
    Рис. 2. Динамика производства кофе на мировом рынке, 2011-2018гг. 9
    Рис. 3. ТОП-10 мировых производителей, экспортирующих кофе на мировой рынок, 2018г., % 10
    Рис. 4. Динамика мирового производства кофе в экспортирующих странах, 2010-2018гг., млн. мешков 10
    Рис. 5. Структура мирового производства кофе, 2018г, % 11
    Рис. 6. Структура потребления кофе в мире по регионам, 2018г.,% 12
    Рис. 7. Структура мирового рынка продаж кофе по компаниям-участникам, 2018 г., % 16
    Рис. 8. Динамика общего оборота розничной торговли, 2010-2018гг., млрд. руб., % 20
    Рис. 9. Динамика структуры оборота розничной торговли (продовольственные/непродовольственные товары), 2010-2018гг., млрд. руб., % 21
    Рис. 10. Структура оборота розничной торговли по федеральным округам РФ, 2018г., % 22
    Рис. 11. Динамика оборота розничной торговли торгующими организациями, 2010-2018гг., млрд. руб., % 22
    Рис. 12. Структура оборота розничной торговли продовольственными товарами по федеральным округам РФ, 2018 г., % 23
    Рис. 13. Динамика доли оборота розничных торговых сетей в общем объеме оборота розничной торговли по федеральным округам РФ, 2015-2018г., % 24
    Рис. 14. Динамика доли продаж через Интернет в общем объеме оборота розничной торговли по федеральным округам РФ, 2015-2018г., % 25
    Рис. 15. Динамика товарной структуры оборота розничной торговли, 2010-2018гг., % 26
    Рис. 16. Товарная структура оборота розничной торговли продовольственными товарами, 2018г., % 27
    Рис. 17. Динамика денежных доходов населения, 2010-2017гг., руб/чел., % 29
    Рис. 18. Динамика структуры населения по размеру доходов, 2016-2017 гг., % 29
    Рис. 19. Рейтинг федеральных округов по размеру доходов на душу населения в РФ, 2017 г., руб./чел. 30
    Рис. 20. Структура упаковки в общем объеме розничных продаж растворимого кофе, в натуральном выражении, 2018 г., % 41
    Рис. 21. Структура розничных продаж кофе по видам, 2018г., % 45
    Рис. 22. Структура российского рынка кофе по компаниям участникам, 2016-2018 гг., % 48
    Рис. 23. Динамика объема рынка кофе в России, 2011-2016 гг., тыс. тонн, % 49
    Рис. 24. Структура объема рынка кофе в России, 2011-2018 гг., тыс. тонн, % 50
    Рис. 25. Динамика объема производства кофе в России, 2011-2018 гг., тонн, % 51
    Рис. 26. Структура потребления кофе в России, 2018 г., % 52
    Рис. 27. Динамика емкости рынка кофе в России, 2011-2018 гг., тыс. тонн, % 54
    Рис. 28. Динамика структуры российского рынка кофе по компаниям-участникам, 2016-2018 гг., % 58
    Рис. 29. Структура розничных каналов продаж кофе по каналам дистрибуции, в стоимостном выражении, 2018 год, % 65
    Рис. 30. Структура продукции, реализованной через кофейные торговые автоматы, 2018 г., % 68
    Рис. 31. Динамика импорта кофе в натуральном выражении, 2011-2018гг., тыс. тонн, % 72
    Рис. 32. Динамика импорта кофе в стоимостном выражении, 2011-2018 гг., млн. долл., % 72
    Рис. 33. Страны-импортеры кофе в натуральном выражении, 2018г., % 74
    Рис. 34. Страны-импортеры кофе в стоимостном выражении, 2018г., % 74
    Рис. 35. Динамика экспорта кофе, в натуральном выражении, 2011-2018гг., тонн, % 75
    Рис. 36. Динамика экспорта кофе в стоимостном выражении, 2011-2018гг., млн. долл., % 75
    Рис. 37. Страны-экспортеры кофе в натуральном выражении, 2018г., % 76
    Рис. 38. Страны-экспортеры кофе в стоимостном выражении, 2018г., % 76
    Рис. 39. Прогноз динамики емкости рынка кофе в России, 2018-2021 гг., тыс. тонн, % 78
    Список таблиц
    Табл. 1. ТОП-10 мировых производителей, экспортирующих кофе на мировой рынок, 2011–2018 гг., тысяч мешков массой 60 кг 8
    Табл. 2. Сравнительный анализ цен на основные сорта кофе в 2011-2019гг., долл. США 13
    Табл. 3. Баланс производства кофе, 2015-2019гг., млн. мешков 14
    Табл. 4. Основные показатели развития экономики в 2016 – 2018гг. (в % к соответствующему периоду предыдущего года) 18
    Табл. 5. Сегментация кофе по стоимости, 2018 г. 42
    Табл. 6. Объема рынка кофе России в натуральном выражении (включая все виды кофе и кофейных смесей), 2011-2018гг., тыс. тонн 49
    Табл. 7. Основные показатели потребления кофе, 2011-2018гг. 53
    Табл. 8. Емкость российского рынка кофе в натуральном выражении, 2011-2018гг., тыс. тонн 54
    Табл. 9. Характеристика брендов российского рынка натурального зернового и молотого кофе, 2018г. 59
    Табл. 10. Лидеры на рынке натурального кофе России в низком ценовом сегменте 59
    Табл. 11. Лидеры на рынке натурального кофе России в среднем ценовом сегменте 60
    Табл. 12. Классификация российских производителей натурального молотого и зернового кофе по объему производства 60
    Табл. 13. Характеристика участников рынка 62
    Табл. 14. Характеристика участников рынка 63
    Табл. 15. Примеры российских дистрибьюторов продуктов питания 64
    Табл. 16. ТОП-10 крупнейших компаний розничной торговли РФ, 2018г., млрд. руб. 66
    Табл. 17. Топ-10 сетевых кофеен в России по количеству заведений, 2018г. 67
    Табл. 18. Объем импорта кофе в натуральном выражении, код ТН ВЭД 0901, 2011-2018 гг. 73
    Табл. 19. Объем экспорта кофе, код ТН ВЭД 0901, 2011-2018 гг. 76

Другие исследования по теме
Название исследования Цена, руб.
Анализ рынка кофе в Украине. 2018 год

Регион: Украина

Дата выхода: 30.07.20

29 900
Российский рынок чая: итоги 2018 г., прогноз до 2021 г.

Регион: РФ

Дата выхода: 29.01.20

75 000
Анализ рынка кофе зернового обжаренного и молотого в Украине. 2018 год

Регион: Украина

Дата выхода: 14.10.18

100 050
Российский рынок чая: комплексный анализ и прогноз

Регион: Россия

Дата выхода: 11.10.18

55 500
Анализ импорта соли в Украину в 2015 – 1 полугодии 2018 гг.

Регион: Украина

Дата выхода: 30.09.18

29 900
Актуальные исследования и бизнес-планы
  • Российский рынок чая, маркетинговое исследование и анализ рынка
    Преимущества Наличие собственного производства Широкий ассортимент чая и кофе Планы по развитию Дальнейшая региональная экспансия Unilever http://www.unilever.ru/ О компании История транснациональной англо-голландской компании Unilever начинается в 1880-х гг. в Англии и Голландии. Название Unilever появилось только в 1930 году, когда Маргариновый Союз Голландии Margarine Uni и пионер мыловаренной промышленности британская компания Lever Brothers решили объединиться, придя к выводу, что в производстве они зависят от одного и того же сырья (масел и жиров), и в сущности работают на одних и тех же рынках сбыта. В настоящее время, кроме мыла и маргарина, компания производит огромное количество других товаров: от продуктов питания, напитков и мороженого до стиральных порошков и средств личной гигиены, продаваемых в 88 странах мира. Многие торговые марки компании являются лидерами продаж в мире, регионе или в своей категории. На российском рынке компания работает с 1992 года. В настоящее время Unilever принадлежат целый ряд крупных российских предприятий, в том числе маргариновый завод в Москве, соусная, чаеразвесочная фабрика и парфюмерно–косметическая фабрики в Санкт– Петербурге, завод по производству мороженого в Туле, в Новосибирске и Омске. Общий объем инвестиций компании в российс…
  • КАБИНЕТНОЕ ИССЛЕДОВАНИЕ РОССИЙСКОГО РЫНКА КОФЕ
    1 Введение 6

    2 Методологическая часть 7

    2.1 Описание типа исследования 7

    2.2 Объект исследования 7

    2.3 Цели и задачи исследования 7

    2.4 География исследования 7

    2.5 Время проведения исследования 7

    2.6 Методы сбора данных 8

    2.7 Целевая аудитория 8

    3 Глоссарий 9

    4 Макроэкономические факторы, влияющие на Рынок 10

    4.1 Общеэкономическая ситуация в России 10

    4.1.1 Динамика валового внутреннего продукта 10

    4.1.2 Промышленное производство 13

    4.1.3 Уровень инфляции 14

    4.1.4 Уровень доходов населения 15

    4.1.5 Инвестиции 17

    4.1.6 Розничная торговля 18

    4.1.7 Влияние макроэкономических факторов на развитие изучаемого рынка 20

    5 Описание отрасли 22

    5.1 Пищевая промышленность (Производство пищевых продуктов) 22

    5.1.1 Тенденции в пищевой промышленности 25

    5.2 Описание влияющих Рынков 27

    5.2.1 Мировой Рынок кофе 27

    5.3 Описание смежных рынков 28

    5.3.1 Рынок чая 28

    6 Сегментация рынка 35

    6.1 Сегментирование продукции по основным наименованиям 35

    6.1.1 Кофе Mild 35
  • Российский рынок кофе: итоги 2016 г., прогноз до 2019 г.
    Настоящее исследование посвящено анализу развития российского рынка кофе с точки зрения влияния мирового рынка. Основной целью исследования является предоставление объективной оценки конъюнктуры рынка кофе России и определение перспектив его дальнейшего развития. Данной исследование является интеллектуальной собственностью исследовательской компании NeoAnalytics. В отчете представлены проанализированные итоги развития рынка в 2015-2016 гг., а также построены прогнозы до 2019 г. Детальным образом проанализированы, такие данные, как: •Количественные показатели рынка (объем потребления, емкость рынка, объем российского производства кофе) •Объем и динамика импорта •Объем и динамика экспорта •Сегментация рынка кофе •Конкурентная среда в сегментах растворимого и обжаренного молотого кофе и кофе в зернах •Тенденции и перспективы развития рынка Данное исследование предназначено для ряда профессионалов: •российских и иностранных производителей кофе; •компаний-импортеров кофе в зернах и растворимого кофе; •представителей розничной торговли; •маркетологов-аналитиков; •директоров и менеджеров по маркетингу, директоров и менеджеров по продажам компаний, работающих в сфере пищевой промышленности и продовольственных товаров. Исследование пр…
Навигация по разделу
  • Все отрасли
Copyright © 2009-2016, «B2B-Transport.ru»
< / noindex> < / noindex>