Jump to Navigation

Возник вопрос по содержанию отчёта?

Задайте его! Персональный менеджер свяжется с Вами и поможет решить любую задачу

Найти исследование

Бесплатная аналитика

Российский рынок чая: итоги 2018 г., прогноз до 2021 г. (артикул: 31095 13728)

Дата выхода отчета: 29 Января 2020
География исследования: РФ
Период исследования: 2012-2021
Количество страниц: 68
Язык отчета: Русский
Способ предоставления: электронный

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

Не нашли подходящее исследование?

Если данный отчёт Вам не подходит, Вы можете:

  • 1. Заказать обновление с уточнением структуры отчёта
  • 2. по Вашей теме
  • 3. по Вашей теме
  • Полное описание отчета

    Настоящее исследование посвящено анализу развития российского рынка чая с точки зрения влияния мирового рынка. Основной целью исследования является предоставление объективной оценки конъюнктуры рынка чая России и определение перспектив его дальнейшего развития.

    Данное исследование является интеллектуальной собственностью исследовательской компании NeoAnalytics.

    В отчете представлены проанализированные итоги развития рынка в 2017-2018 гг., а также построены прогнозы до 2021 г.

    Детальным образом проанализированы, такие данные, как:
    • Количественные показатели рынка (объем потребления, емкость рынка, объем российского производства чая).
    • Объем и динамика импорта.
    • Объем и динамика экспорта. 
    • Сегментация рынка чая. 
    • Конкурентная среда в сегментах чёрного, зеленого и фруктово-травяного чая.
    • Тенденции и перспективы развития рынка.

    Данное исследование предназначено для ряда профессионалов:

    • российских и иностранных производителей чая;
    • компаний-импортеров чёрного, зеленого и фруктово-травяного чая;
    • представителей розничной торговли;
    • маркетологов-аналитиков;
    • директоров и менеджеров по маркетингу, директоров и менеджеров по продажам компаний, работающих в сфере пищевой промышленности и продовольственных товаров.

    Исследование проведено в декабре 2019 года.
    Объем отчета – 68 стр.
    Отчет содержит 12 таблиц и 39 графиков.
    Язык отчета – русский.

  • Подробное оглавление/содержание отчёта

    Подробное оглавление/содержание отчета:
    Полное оглавление
    Полное оглавление 2
    Список диаграмм 4
    Список таблиц 6
    Аннотация 7
    Мировой рынок чая 9
    Конъюнктура мирового рынка чая 9
    Производство 10
    Участники рынка 11
    Тенденции и перспективы развития 13
    Макроэкономические показатели России 14
    Оборот розничной торговли 15
    Оборот, динамика и структура оборота 15
    Товарная структура оборота 20
    Покупательская активность 22
    Российский рынок чая 35
    Классификация сортов чая 35
    Сегментация по биологическому виду 35
    Сегментация по месту происхождения чая 26
    Сегментация по качеству 26
    Сегментация чая по степени ферментации (окисления) 27
    Сегментация по технологическим признакам 28
    Сегментация по составу 30
    Технологии производства чая 30
    Сегментация по типу упаковки 32
    Сегментация по цене 35
    Сегментация по коммерческому виду 37
    Структура российского рынка чая 39
    Конъюнктура российского рынка чая 41
    Объем рынка 43
    Объем среднедушевого потребления чая в России 45
    Объем производства 46
    Государственные стандарты РФ на чайную продукцию 49
    Участники рынка 51
    Каналы продаж 54
    Оптовая и розничная продажа чая 54
    Каналы оптовых продаж чая 54
    Каналы розничных продаж чая 55
    HoReCa 56
    Вендинговые автоматы 58
    Интернет-магазины 59
    Экспортно-импортная деятельность 60
    Импорт чая 60
    Экспорт чая 63
    Тенденции и перспективы развития российского рынка чая 66
    О компании NeoAnalytics 68

    Список диаграмм
    Рис. 1. Структура мирового производства чая в натуральном выражении, 2018 г., % 9
    Рис. 2. Динамика мирового производства чая, 2010-2018 гг., млн. тонн, % 10
    Рис. 3. Страны-лидеры мирового производства и экспорта чая на мировой рынок, 2017 г., тыс. тонн, % 11
    Рис. 4. Доли рынка лидеров мирового рынка чая по объему выручки, 2018г., % 12
    Рис. 5. Динамика общего оборота розничной торговли, 2010-2018гг., млрд. руб., % 15
    Рис. 6. Динамика структуры оборота розничной торговли (продовольственные/непродовольственные товары), 2010-2018гг., млрд. руб., % 16
    Рис. 7. Структура оборота розничной торговли по федеральным округам РФ, 2018г., % 17
    Рис. 8. Динамика доли оборота розничных торговых сетей в общем объеме оборота розничной торговли по федеральным округам РФ, 2015-2018г., % 18
    Рис. 9. Динамика доли продаж через Интернет в общем объеме оборота розничной торговли по федеральным округам РФ, 2015-2018г., % 19
    Рис. 10. Динамика товарной структуры оборота розничной торговли, 2010-2018гг., % 20
    Рис. 11. Товарная структура оборота розничной торговли продовольственными товарами, 2018г., % 21
    Рис. 12. Динамика денежных доходов населения, 2010-2017гг., руб/чел., % 23
    Рис. 13. Динамика структуры населения по размеру доходов, 2016-2017 гг., % 23
    Рис. 14. Рейтинг федеральных округов по размеру доходов на душу населения в РФ, 2017 г., руб./чел. 24
    Рис. 15. Технологии производства чая 31
    Рис. 16. Структура производства чая в разрезе упаковки, 2017-2018гг., % 33
    Рис. 17. Структура производства пакетированного чая, 2018г., % 33
    Рис. 18. Средние цены производителей на чай, 2010-2018гг., руб. за кг., % 35
    Рис. 19. Сегментация российского рынка чая по цене в натуральном выражении, 2018 год, % 36
    Рис. 20. Динамика структуры российского рынка чая по видам, 2016-2018гг., % 39
    Рис. 21. Динамика соотношения пакетированного и листового фасованного чая, в стоимостном выражении, 2017-2018 гг., % 40
    Рис. 22. Структура потребления горячих напитков по видам в натуральном выражении, 2018г., % 40
    Рис. 23. Ведущие игроки на российском рынке чая, 2016-2018гг., % 41
    Рис. 24. Объем рынка чая в натуральном выражении, 2011-2018гг., тыс. тонн, % 43
    Рис. 25. Динамика структуры объема рынка чая в разрезе внутреннего производства/ импорта, 2011-2018гг., % 44
    Рис. 26. Динамика объема потребления чая на душу населения, 2011 - 2018 гг., кг/чел/год 45
    Рис. 27. Динамика объема производства чая в России, 2011-2018гг., тыс. тонн, % 46
    Рис. 28. Структура российского производства чая по регионам в натуральном выражении, 2018 г., % 48
    Рис. 29. Ведущие игроки на российском рынке чая, 2018г., % 51
    Рис. 30. Структура розничных каналов продаж чая по каналам дистрибуции, в стоимостном выражении, 2018 г., % 55
    Рис. 31. Структура реализованной через торговые автоматы продукции, 2018 г., % 58
    Рис. 32. Динамика импорта чая в натуральном выражении, 2011-2018гг., тыс. тонн, % 60
    Рис. 33. Динамика импорта чая в стоимостном выражении, 2011-2018гг., млн. долл., % 61
    Рис. 34. Структура импорта чая в разрезе стран-импортеров, 2018г., тыс. тонн, % 62
    Рис. 35. Структура импорта чая в разрезе стран-импортеров, 2018г., млн. долл., % 62
    Рис. 36. Динамика экспорта чая в натуральном выражении, 2011-2018гг., тыс. тонн, % 63
    Рис. 37. Динамика экспорта чая в стоимостном выражении, 2011-2018гг., млн. долл., % 64
    Рис. 38. Структура экспорта чая в разрезе стран-экспортеров, 2018г., тыс. тонн, % 65
    Рис. 39. Структура экспорта чая в разрезе стран-экспортеров, 2018г., млн. долл., % 65

    Список таблиц
    Табл. 1. Основные показатели развития экономики в 2016 – 2018гг. (в % к соответствующему периоду предыдущего года) 18
    Табл. 2. Сегментация чая по степени ферментации 31
    Табл. 3. Сегментация чая по технологическим признакам 32
    Табл. 4. Классификация по коммерческому виду 41
    Табл. 5. Объем рынка чая в натуральном выражении, 2011-2018гг., тыс. тонн 47
    Табл. 6. Классификация производителей черного чая по объему производства 51
    Табл. 7. Сравнительная характеристика участников рынка 56
    Табл. 8. Российские дистрибьюторы продуктов питания, реализующие чай 58
    Табл. 9. ТОП-5 крупнейших компаний розничной торговли РФ, 2018г., млрд. руб. 60
    Табл. 10. Примеры российских интернет-магазинов, реализующих чайную продукцию 63
    Табл. 11. Объем импорта чая, 2011-2018гг. 65
    Табл. 12. Объем экспорта чая, 2011-2018гг. 68

Другие исследования по теме
Название исследования Цена, руб.
Российский рынок кофе: итоги 2018 г., прогноз до 2021 г.

Регион: РФ

Дата выхода: 27.01.20

75 000
Российский рынок чая: комплексный анализ и прогноз

Регион: Россия

Дата выхода: 11.10.18

55 500
Анализ рынка кофе в Украине. 2017 г.

Регион: Украина

Дата выхода: 10.09.18

29 900
Анализ рынка какао-напитков в стиках Украины

Регион: Украина

Дата выхода: 10.09.18

29 900
Обзор рынка зеленого кофе Украины. 2017 год.

Регион: Украина

Дата выхода: 07.11.17

70 500
Актуальные исследования и бизнес-планы
  • Рынок кофе РФ
    1. Общая информация о продукции
    1.1. Характеристика продукции
    1.2. Классификация продукции
    2. Общая информация о рынке
    3. Количественные данные о рынке
    3.1. Тенденции и динамика производства
    3.2. Тенденции и динамика импорта
    3.3. Тенденции и динамика экспорта
    3.4. Тенденции и динамика цен
    4. Описание потребителей на рынке
    5. Описание основных производителей
    5.1. Nestlé
    5.2. Kraft Foods
    5.3. Tchibo GmbH
    5.4. ЗАО "Московская кофейня на паяхъ"
    5.5. "Орими Трэйд"
    5.6. ЗАО Фабрика «Золотые Купола»
    6. Рынок кофеен
    6.1. «Шоколадница»
    6.2. ООО «Кофе Хаус. Эспрессо и Капучино Бар»
    6.3. Starbucks Corporation
    6.4. Dunkin' Donuts
    6.5. Traveler’s Coffee
    6.6. RED Espresso Bar
    6.7. ООО «Кофе Интернешнел Групп»
    6.8. Coffeeshop Company
    6.9. Sweet Home Café
    7. Тенденции и прогнозы развития рынка
  • Исследование рынка сбыта кофе на территории московской области
    1. Методологические комментарии к исследованию 2. Обзор рынка кофе в МО (2012г.) 2.1. Объем и емкость рынка 2.2. Оценка текущих тенденций и перспектив развития рынка 2.3. Структура рынка 2.3.1. Структура рынка по ассортименту продукции
    • натуральный кофе в зернах
    • натуральный кофе молотый
    3. Анализ спроса/потребления и сбыта кофе в московской области 3.1. Объем и динамика потребления кофе через сегмент HORECA 3.2. Крупнейшие потребители в сегменте HORECA (база данных: название, сегмент (отель, бар, ресторан, клуб и т.д.), адрес, телефон в МО 3.3. Описание потребительских предпочтений 3.4. Критерии выбора поставщика у основных потребителей 3.5. Использование кофейного оборудования в разных точках HORECA (оборудование в собственности или в аренде) 4. Рекомендации и выводы по исследованию 4.1. Рекомендации по перспективным рынкам сбыта и оптимальной ценовой политике на рынке МО 4.2. Рекомендации по каналам сбыта больших кофе 4.3. Выводы по исследованию
  • Анализ рынка кофе в России в 2009-2013 гг., прогноз на 2014-2018 гг.
    Аннотация С 2006 по 2010 гг продажи кофе выросли на 57% – с 55 до 86 тыс т. Рост продаж происходил как за счет ежегодного увеличения доли потребителей среди населения России, так и по причине роста среднего объема потребления кофе на человека. Общей тенденцией рынка является увеличение доли натурального кофе по отношению к растворимому. Так, в 2006 г доля натурального кофе в объеме продаж кофе составляла 42%, а в 2010 г доля натурального кофе превысила 50%. Последние годы росту продаж натурального кофе способствовало распространение кофейных автоматов, а также развитие индустрии быстрого питания. В период с 2006 по 2010 гг производство кофе в России увеличилось более чем на 64%, с 33 тыс т в 2006 г до 54 тыс т в 2010 г. Начиная с 2006 г, наибольший объем кофе в России на федеральном уровне производится в Краснодарском крае. ООО «Нестле Кубань», построенное в ноябре 2005 г, выпускает более 99% всего кофе, произведенного в Краснодарском крае и около 60% кофе, произведенного в России. Цены на кофе в розничной торговле постоянно растут. В период с 2006 по 2010 гг средние цены на кофе в стране выросли почти на 65% – с 593 до 975 руб за кг. Особенно быстро розничные цены начали расти в 2008-2009 гг. Повышение цен отчасти связано с подорожанием импортного сырья, …
  • Российский рынок кофеен
    Популярность времяпровождения в кофейне в России набирает обороты. Тем не менее, Россия до сих пор считается чайной страной и спрос на чай в кофейнях высок. Если в еще в 2000 г. в России сетевые кофейни не были представлены, то на конец 2012 г сетевых заведений насчитывается порядка 1100. По выручке они составляют порядка 5% рынка общественного питания. Особенностями рынка кофеен в России является расширенное меню: помимо стандартных для формата кофеен десертов и кондитерских изделий, отечественные кофейни предлагают завтраки и бизнес-ланчи, в некоторых кофейнях представлен алкоголь и напитки на его основе. Лидерами рынка кофеен в России являются Шоколадница, Кофе Хауз и Синнабон. Популярность сетевых проектов различается в зависимости от региона: так, если в Москве на 3 лидирующие компании приходится 53% заведений, то в Новосибирске и Санкт-Петербурге – всего 36% и 32% соответственно. Любовь к несетевым форматам объясняется уникальностью созданных концепций. Сетевые проекты успешно развиваются по франшизам, однако общей тенденцией является замедление темпов экспансии крупных сетей. Наиболее крупные федеральные сети (Шоколадница, Кофе Хауз Travellers` Coffee) начинают экспансию в страны СНГ (преимущественно, Украину, Казахстан, Азербайджан). Франшизы мировых брендов (МакКа…
  • Бизнес-план: Производство бумажных мешков
    1. Резюме проекта
    2. Сущность предлагаемого проекта
    2.1. Общее описание проекта и предполагаемой продукции
    2.2. Особенности организации проекта
    2.3. Информация об участниках проекта
    2.4. Месторасположение проекта
    3. Маркетинговый план
    3.1. Обзор рынка мешков в РФ
    3.2. Основные тенденции на рынке
    3.3. Анализ потребителей. Сегментация потребителей
    3.4. Обзор потенциальных конкурентов.
    3.5. Ценообразование на рынке
    4. Производственный план
    4.1. Особенности строительства (ремонта) помещений
    4.2. Описание зданий и помещений
    4.3. Производственные площади
    4.4. Описание оборудования
    4.5. Описание технологического процесса
    4.6. Прочие технологические вопросы
    4.7. Сырье, материалы и комплектующие
    5. Организационный план
    5.1. План по персоналу
    5.2. Организационная структура предприятия
    5.3. Источники, формы и условия финансирования
    5.4. План продаж
    6. Финансовый план
    6.1. Исходные данные и допущения
    6.2. Номенклатура и цены
    6.3. Инвестиционные издержки
    6.4. Потребность в первоначальных оборотных средствах
    6.5. Налоговые отчисления
    6.6. Операционные издержки (постоянные и переменные)
    6.7. Расчет себестоимости
    6.8. Расчет выручки…
Навигация по разделу
  • Все отрасли
Copyright © 2009-2016, «B2B-Transport.ru»
< / noindex> < / noindex>