Найти исследование

Российский рынок доставки готовой еды: итоги I полугодие 2020 г., прогноз до 2023 г. (артикул: 31458 13728)

75 000 руб.

Дата выхода отчета:	19 Октября 2020
География исследования:	РФ
Период исследования:	2013-2023
Количество страниц:	74
Язык отчета:	Русский
Способ предоставления:	электронный

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

Получить консультацию

Не нашли подходящее исследование?

Полное описание отчета

Настоящее исследование посвящено анализу динамики российского рынка доставки готовой еды. Основной целью исследования является предоставление объективной оценки конъюнктуры и перспектив дальнейшего развития рынка доставки готовой еды.

В отчете представлены проанализированные итоги развития рынка в I полугодии 2020 г., а также построены прогнозы до 2023 г.

Детальным образом проанализированы, такие показатели, как:
• Объем рынка доставки готовой еды.
• Крупнейшие игроки на рынке доставки готовой еды.
• Тенденции и перспективы развития российского рынка доставки готовой еды.

Данное исследование предназначено для ряда специалистов, работающих на рынке доставки готовой еды, в частности:
• Маркетологи-аналитики, менеджеры по маркетингу, менеджеры по маркетинговым исследованиям на рынке доставки готовой еды.
• Директора по маркетингу, директора по продажам на рынке доставки готовой еды.
• Коммерческие директора на рынке доставки готовой еды.
• Частные инвесторы, планирующие приобрести акции предприятий, осуществляющих свою деятельность на рынке доставки готовой еды.

Исследование проведено в сентябре-октябре 2020 года.
Объем отчета – 74 стр.
Отчет содержит 4 таблицы и 51 график.
Язык отчета – русский.
Подробное оглавление/содержание отчёта

Подробное оглавление/содержание отчета:

Полное оглавление
Полное оглавление 2
Список диаграмм 3
Список таблиц 7
Аннотация 8
Макроэкономические показатели России в I полугодии 2020 г. 9
Оборот розничной торговли 12
Оборот, динамика и структура оборота 12
Покупательская активность 19
Конъюнктура российского рынка 23
Общие тенденции 23
Российский рынок общественного питания 27
Объем рынка доставки готовой еды 33
Анализ спроса на российском рынке 37
Анализ предложения на рынке 42
Участники российского рынка 55
Профили участников рынка 59
Додо Пицца («Пицца венчур») 59
Основные показатели деятельности компании 59
Финансовые показатели 60
Domino’s Pizza (ООО "Пицца Ресторантс") 61
Основные показатели деятельности компании 61
Финансовые показатели 62
ООО "4 ПАПАС" («Papa John’s ») 63
Основные показатели деятельности компании 63
Финансовые показатели 64
ООО «Деливери клаб» (Delivery Club) 65
Основные показатели деятельности компании 65
Финансовые показатели 66
ООО «Яндекс. Еда» 67
Основные показатели деятельности компании 67
Финансовые показатели 68
Тенденции и перспективы развития рынка 69
О компании NeoAnalytics 73

Список диаграмм
Рис. 1. Индексы потребительских цен на отдельные продовольственные товары, 2018-2019гг., % 8
Рис. 2. Индексы потребительских цен на отдельные промышленные товары, 2018-2019гг., % 9
Рис. 3. Динамика общего оборота розничной торговли, 2010- I полугодие 2020гг., млрд. руб., % 11
Рис. 4. Структура оборота розничной торговли по федеральным округам РФ, I полугодие 2020 г., % 12
Рис. 5. Динамика оборота розничной торговли торгующими организациями, 2010-2019гг., млрд. руб., % 12
Рис. 6. Структура оборота розничной торговли торгующими организациями по федеральным округам РФ, I полугодие 2020 г., % 13
Рис. 7. Доля оборота розничных торговых сетей в общем объеме оборота розничной торговли по федеральным округам РФ, I полугодие 2020 г., % 14
Рис. 8. Динамика оборота розничной торговли на душу населения в РФ, 2010- I полугодие 2020 г., % 15
Рис. 9. Рейтинг ФО по обороту розничной торговли на душу населения в РФ, 2019 - I полугодие 2020 гг., руб./чел. 15
Рис. 10. Динамика товарной структуры оборота розничной торговли, 2011- I полугодие 2020 гг., % 16
Рис. 11. Товарная структура оборота розничной торговли продовольственными товарами, I полугодие 2020 г., % 17
Рис. 12. Товарная структура оборота розничной торговли непродовольственными товарами, I полугодие 2020 г., % 18
Рис. 13. Динамика объема денежных доходов населения, 2010-I полугодие 2020гг., руб/чел., % 19
Рис. 14. Рейтинг ФО по объему денежных доходов населения, I полугодие 2020 г., руб/чел., % 20
Рис. 15. Структура населения по размеру доходов, I полугодие 2020 г., % 21
Рис. 16. Динамика объема рынка доставки готовой еды на фоне динамики оборота розничной торговли и общественного питания, 2015-2019гг., % 23
Рис. 17. Динамика объема рынка доставки готовой еды на фоне динамики оборота розничной торговли и общественного питания, I полугодие 2019 г.- I полугодие 2020 г., % 24
Рис. 18. Структура рынка доставки пиццы в разрезе участников рынка, 2019г. - I полугодие 2020 г., % 25
Рис. 19. Динамика объема рынка общественного питания России, 2010-I полугодие 2020гг., млрд. руб., % 26
Рис. 20. Динамика объема рынка общественного питания России, I полугодие 2019 - I полугодие 2020гг., млн. руб. 27
Рис. 21. Динамика объема оборота общественного питания на душу населения, 2019 - I полугодие 2020гг., млн. руб. 27
Рис. 22. Структура количества ресторанов, кафе и баров в России по ФО, 2019г., % 28
Рис. 23. Структура всего рынка общественного питания по форматам заведений общепита в России, I полугодие 2020 г. 29
Рис. 24. Динамика структуры всего рынка общественного питания по форматам заведений общепита в России, I полугодие 2020 г. 30
Рис. 25. Динамика количества ресторанов, кафе и баров в России, 2009-I полугодие 2020гг., тыс. ед., % 30
Рис. 26. Статистика запросов в поисковой системе Яндекс по ключевым словам со всех устройств, 2019-2020 гг., ед. 32
Рис. 27. Статистика запросов в поисковой системе Яндекс по ключевым словам со стационарных компьютеров, 2019-2020 гг., ед. 33
Рис. 28. Статистика запросов в поисковой системе Яндекс по ключевым словам с мобильных телефонов, 2019-2020 гг., ед. 33
Рис. 29. Статистика запросов в поисковой системе Яндекс по ключевым словам с планшетов, 2019-2020 гг., ед. 34
Рис. 30. Динамика объема рынка доставки готовой еды, 2014- I полугодие 2020гг., млрд. руб., % 34
Рис. 31. Доля сегмента доставки готовой еды в структуре объема рынка общественного питания, 2014- I полугодие 2020гг., % 35
Рис. 32. Структура заказов готовой еды среди жителей Москвы и Санкт-Петербурга, I полугодие 2020г., % 37
Рис. 33. Структура предпочтений по видам кухни на рынке доставки готовой еды, 2019г. - I полугодие 2020г, % 38
Рис. 34. Опыт пользования услугой по доставке готовой еды в общем объеме выборки, 2019г. - I полугодие 2020г, % 38
Рис. 35. Узнаваемость брендов доставки еды среди опрощенных респондентов, 2019г., % 39
Рис. 36. Динамика размера среднего чека заказа в РФ, 2014- I полугодие 2020гг., руб., % 40
Рис. 37. Размер среднего чека заказа в Москве и регионах РФ, I полугодие 2020гг., руб. 40
Рис. 38. Статистика посетителей сайтов основных компаний-участников российского рынка доставки готовой еды в день, 01.10.2010 г., ед. 52
Рис. 39. Статистика посетителей сайтов основных компаний-участников российского рынка доставки готовой еды в месяц, 01.10.2010 г., ед. 53
Рис. 40. Статистика посетителей сайтов основных компаний-участников российского рынка доставки готовой еды в год, 01.10.2010 г., ед. 53
Рис. 41. Рейтинг основных компаний-участников российского рынка доставки готовой еды по объему выручки, 2019 г., млрд. руб. 56
Рис. 42. Динамика объема выручки ТОП5 лидеров российского рынка доставки готовой еды, 2016-2019 гг., млрд. руб., % 57
Рис. 43. Динамика выручки ООО «Пицца венчур», 2015-2019 гг., млрд. руб., % 59
Рис. 44. Динамика выручки ООО «Пицца Ресторантс», 2015-2019 гг., млрд. руб., % 61
Рис. 45. Динамика выручки ООО "4 ПАПАС", 2015-2019 гг., млрд. руб., % 63 63
Рис. 46. Динамика выручки ООО «Деливери клаб», 2015-2019 гг., млрд. руб., % 65
Рис. 47. Динамика выручки ООО «Яндекс. Еда» 2017-2019 гг., млрд. руб., % 67
Рис. 48. Прогноз динамики объема российского рынка готовой еды, 2019-2023 гг., млрд. руб., % 68
Рис. 49. Прогноз доли сегмента доставки готовой еды в структуре объема рынка общественного питания, 2019-2023гг., % 69
Рис. 50. Прогноз динамики среднего чека на фоне общей динамики рынка, 2019-2023гг., % 69
Рис. 51. Прогноз доли людей, пользующихся доставкой готовой еды, 2019-2023гг., % 70
Список таблиц
Табл. 1. Основные показатели развития экономики в I полугодии 2020 г. (в % к соответствующему периоду предыдущего года) 10
Табл. 2. Динамика денежных доходов населения, 2019-I полугодие 2020 г. 20
Табл. 3.Количество ресторанов, кафе и баров в федеральных округах на одного жителя округа, 2019г. 30
Табл. 4. Характеристика предложения участников рынка по доставке готовой еды в России 45

Другие исследования по теме

Название исследования	Цена, руб.
Интернет-торговля в России: доставка готовой еды - 2023 Регион: Россия Дата выхода: 30.01.23	109 350
Российский рынок фаст-фуда: текущая ситуация и основные игроки - 2022 Регион: Россия Дата выхода: 02.09.22	81 000
Российский рынок кейтеринга: итоги 2021 г., прогноз до 2025 г. Регион: РФ Дата выхода: 24.02.22	75 000
Российский рынок сетей общественного питания: итоги I полугодия 2020 г., прогноз до 2023 г. Регион: РФ Дата выхода: 19.10.20	75 000
Российский рынок фаст-фуда: текущая ситуация и основные игроки. Май, 2020 Регион: Россия Дата выхода: 19.06.20	55 500

Актуальные исследования и бизнес-планы

Маркетинговое исследование «Московский рынок общественного питания»
ОПИСАНИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ 3
1. НАСЕЛЕНИЕ МОСКВЫ 4
1.1. Динамика численности населения 4
1.2. Динамика уровня жизни населения 5
2. КЛАССИФИКАЦИЯ ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ И ИХ УСЛУГ 7
2.1. Классификация предприятий общественного питания 7
2.2. Классификация услуг предприятий общественного питания10
3. ОБЪЕМ РОССИЙСКОГО РЫНКА ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ 13
3.1. Динамика объема рынка по годам 13
3.2. Сравнение оборота общественного питания в России с другими странами 14
4. ОБЪЕМ МОСКОВСКОГО РЫНКА ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ 16
4.1. Динамика объема рынка по годам 16
4.2. Динамика объема рынка по месяцам 18
4.3. Структура объема рынка по типам заведений 19
5. ПРЕДПРИЯТИЯ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ МОСКВЫ 20
5.1. Форматы предприятий общественного питания 20
5.2. Количество предприятий общественного питания 27
5.3. Структура предприятий общественного питания Москвы по типам 29
5.4. Географическое расположение предприятий общественного питания Москвы 30
Административное деление Москвы 30
Структура предприятий общественного питания Москвы по административным округам 30
5.5. Крупнейшие компании Москвы по количеству точек общепита 31
5.6. Новое среди предприятий обществ…
Исследование рынка корпоративного питания (Москва и Московская область)
Выводы На основании проведенного анализа представляется возможным сделать следующие выводы: 
Анализ рынка фаст-фуда и пиццы в городе Краснодар, 2013 – 2014 гг.
Компания Megaresearch предлагает вашему вниманию маркетинговое исследование рынка фаст-фуда и пиццы в городе Краснодар.
Первый фастфуд появился в 1921 году в Канзасе. Тогда компания White Castle представила на суд потребителей диковинное блюдо под названием «гамбургер». Низкая цена (до 1946 года всего-навсего 5 центов) и необычность привлекали множество посетителей, правда, благодаря невысокой стоимости возникали серьезные сомнения в безопасности данного продукта. Хитрый владелец справился с проблемой путем привлечения специально нанятых людей – облаченные в белоснежные халаты, они создавали полную иллюзию, что даже врачи употребляют в пищу новый товар.
Отрасль фаст-фуд бизнеса, или как принято её называть в соответствии с новой классификацией, отрасль гостеприимства, по прогнозам аналитиков, в ближайшие 5-10 лет является перспективной сферой вложения капитала.
В данном исследовании проведена оценка объема и емкости рынка, описана структура рынка, оценка объема потребления, проведен анализ игроков на данном рынке.
В ходе анализа рынка фаст-фуда города Краснодар, были выявлены игроки, представленные в полной версии исследования. Вот некоторые из них:
- Subway
- KFC
- Вкуснолюбов (сеть блинных)
- Макдоналдс
Московский рынок ресторанов. Текущая ситуация и прогноз
МЕТОДОЛОГИЯ ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ 1. СОЦИАЛЬНО-ДЕМОГРАФИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА МОСКОВСКИХ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ 1.1. Динамика численности населения 1.2. Динамика уровня жизни населения 2. ОБЪЕКТ ИССЛЕДОВАНИЯ 2.1. Типы предприятий общественного питания 2.2. Виды услуг предприятий общественного питания 2.3. Классификация ресторанов 3. ОБЪЕМ МОСКОВСКОГО РЫНКА ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ 3.1. Динамика объема рынка по годам 4. РЕСТОРАНЫ В СТРУКТУРЕ ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ МОСКВЫ 4.1. Количество предприятий общественного питания Москвы 4.2. Посадочные места на предприятиях общественного питания В целом по Москве По административным округам Посадочные места на предприятиях общественного питания по районам г. Москвы 4.3. Площади залов обслуживания на предприятиях общественного питания 4.4. Доля ресторанов среди предприятий общественного питания Москвы 4.5. Персонал для предприятий общественного питания Москвы 5. ТЕНДЕНЦИИ НА РЫНКЕ РЕСТОРАНОВ МОСКВЫ 6. ГОСУДАРСТВЕННОЕ РЕГУЛИРОВАНИЕ 6.1. Основные государственные стандарты, санитарные и строительные правила и нормы в сфере общественного питания 6.2. Общие требования к предприятиям общественного питания 6.3. Кулинарная продукция Общие положения Классификация Оценка качества Реализация кулинарной продукции Требования охраны окружающей среды Прави…

Навигация по разделу

Все отрасли

Российский рынок доставки готовой еды: итоги I полугодие 2020 г., прогноз до 2023 г. (артикул: 31458 13728)

B2B TRANSPORT – ГРУЗОПЕРЕВОЗКИ, ПЕРЕВОЗКИ, ГРУЗЫ, МАРКЕТИНГОВЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ, ТЕНДЕРЫ